检测项目
1.蛋白质含量：采用凯氏定氮法测定粗蛋白含量（≥18.0g/100g）2.脂肪含量：索氏抽提法测定总脂肪比例（≤12.0%）3.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）4.兽药残留：四环素类（≤100μg/kg）、磺胺类（≤50μg/kg）5.微生物指标：菌落总数（≤110⁶CFU/g）、大肠菌群（≤110MPN/g）
检测范围
1.生鲜牛肉：冷鲜肉/冷冻肉制品的理化指标与微生物控制2.肉制品：牛肉罐头/腌腊制品的防腐剂与亚硝酸盐残留3.乳制品：奶粉/奶酪的蛋白质与脂肪成分分析4.饲料原料：青贮饲料/精饲料的霉菌毒素与营养配比5.皮革制品：牛皮原皮/成品革的六价铬与甲醛含量
检测方法
1.GB5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》2.GB5009.6-2016《食品中脂肪的测定》3.GB5009.268-2016《食品中多元素的测定》4.GB/T20764-2006《动物源性食品中兽药残留检测方法》5.ISO13301:2018《感官分析-挥发性盐基氮测定》6.GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》7.ISO6579:2017《食品链微生物学沙门氏菌检测》
检测设备
1.凯氏定氮仪K9840：蛋白质含量全自动测定（精度0.02%）2.原子吸收光谱仪AA-6880：重金属元素痕量分析（检出限0.001mg/kg）3.液相色谱质谱联用仪LC-MS8050：兽药残留多组分同步检测4.气相色谱仪GC-2014C：脂肪酸组成与防腐剂分析5.微生物快速检测系统BACT/ALERT3D：需氧菌/厌氧菌同步培养6.紫外分光光度计UV-2600i：亚硝酸盐与挥发性盐基氮测定7.微波消解仪MARS6：样品前处理重金属提取8.PCR扩增仪VeritiPro：致病菌DNA快速筛查9.红外水分测定仪MA35：饲料水分活度实时监测10.X射线荧光光谱仪EDX-7000：皮革制品重金属无损检测
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
